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マカジキ

皮クジラ

今日金沢中央市場に「皮クジラ」が有りました。 皮クジラはゴボウと一緒に粕汁にしていただきます。 金沢ではこんな …

チョコ鰤

明日はバレンタイン♡ 鰤の餌にチョコを混ぜて養殖したチョコ鰤。 カカオポリフェノールの抗酸化作用により鮮やかな …

今日は甘エビが大漁でした

明日市場で甘エビが踊り出るでしょう。 食卓もエビ踊り。うふふ。

春一番が吹きました

今年は春の訪れがはやいですね。

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